隨著近些年的沉淀發展，劉福記成熟的商業運作模式帶動了大量的加盟商成功創業。在加盟劉福記北京烤鴨創業前，大多數人都是行業新人，他們并不了解這個市場，也不懂技術，更沒有任何的運營經驗，可為什么他們的選擇成就了自己，獲得了財富，其中有何原因和奧秘呢？

有句話說得非常好，“把握時機、優選品牌”這就是成功的秘訣。可復制性的商業運營模式是成功的關鍵，劉福記品牌在市場中打拼多年，對市場前景把控清晰，對產品調配再升級做到消費者滿意，不斷創新和完善，形成一套可行、有效的成功運營模式。新手一但選擇劉福記合作后，即可獲得這樣一套成功的管理模式，復制即可成功開北京烤鴨店，無需摸索研發，在較短的時間里創造有效的收益，選擇劉福記北京烤鴨加盟可以大大降低創業風險，這也是為何讓無數人選擇劉福記加盟創業的理由。

未來餐飲必定是以"綠色、健康、時尚、安全"為主導的產業，追求品質與共贏的經營理念與合作關系，劉福記北京烤鴨多年來一直堅守走綠色健康之路，總部嚴格按照HACCP質量管理體系，從“養殖—防疫—加工儲運—燜爐烤制”構建了一體化完整產業鏈，現代化的流水生產線，先進的深加工工藝，確保了北京烤鴨的天然風味和營養價值，將這百年燜爐烤鴨技藝傳承下去。

好的創業項目需要靠譜的品牌，靠譜的品牌需要有實力的總部，劉福記北京烤鴨嚴格恪守“傳承、創新、創造”的企業核心價值觀，堅秉“利在傳承，重在質量”的經營理念，依靠品牌、技術、資本、人才等優勢，全面實施“多品牌運作，特許加盟和直營連鎖經營戰略”，成功地走出了一條“品牌化、規?；钡陌l展道路，目前有200余家直營及加盟連鎖餐飲經營規模，并不斷擴大市場份額。